Ремонт холодильного оборудования в Киеве

Холодильные шкафы

Важнейшим видом торгового холодильного оборудования являются торговые холодильные шкафы, предназначенные для хранения, демонстрации и продажи скоропортящихся товаров.

Так же, как и все остальные виды оборудования, они имеют три режима хранения: плюсовой;

среднетемпературный (от 0°С до 8°С);

низкотемпературный (от -12°С до -22°С)

В зависимости от этого они могут предназначаться для хранения напитков, охлажденных продуктов и замороженных продуктов.

Предлагаемые на российском рынке холодильные шкафы можно классифицировать по разным признакам.

По месту применения:

в зоне доступности покупателей (торговый зал, бар кафе);

в зоне хранения запаса товаров (подсобные и складские помещения, рабочее место продавца).

По способу охлаждения:

с естественной циркуляцией охлажденного воздуха;

с принудительной циркуляцией охлажденного воздуха (для уравнивания температуры по

всему объему шкафа применяют вентилятор. Разброс температур в этом случае

снижается до 1—2°С).

По месту расположения компрессорно-конденсаторного агрегата:

с верхним агрегатом;

с нижним агрегатом.

По виду дверей:

с глухими (непрозрачными) металлическими дверьми (удобны для применения вне зоны

видимости покупателей);

со стеклянными (прозрачными) дверьми (в зоне видимости покупателей);

шкафы-витрины, которые позволяют осуществлять не только хранение, но и демонстрацию

товаров.

По конструктивным особенностям дверей:

распашные;

раздвижные;

самозакрывающиеся скользящие стеклянные.

По месту установки холодильного агрегата:

со встроенным агрегатом;

с отдельно установленным агрегатом.

По количеству камер:

однокамерные;

двух- и более камерные.